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prism

prism

Adresse
Fritschestraße 48
10627 Berlin
Telefon
030 / 54710861
Fine Dining
Stefan | Experte für Restaurants
Nach STILPUNKTE® Kriterien geprüft und ausgezeichnet
Stefan | Experte für Restaurants (STILPUNKTE® Scouting Department)

Prism ist ein gehobenes Restaurant in Berlin, das sich durch seine kreative Küche und moderne, experimentelle Ansätze auszeichnet. Es liegt im exklusiven Hotel Manufaktur in Berlin-Mitte und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das auf Innovation und Spitzenqualität setzt. Das Restaurant wurde unter der Leitung von Chefkoch Hendrik Otto, einem renommierten Koch, der zuvor im berühmten Lorenz Adlon Esszimmer tätig war, bekannt.

Die Küche im Prism ist von französischer und europäischer Haute Cuisine inspiriert, kombiniert jedoch auch moderne Techniken und avantgardistische Elemente. Das Restaurant verfolgt ein degustatives Menü, das sich auf kreative Gerichte mit hochwertigen, saisonalen Zutaten fokussiert. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung außergewöhnlicher Texturen und Aromen, die den Gästen eine spannende und vielseitige kulinarische Erfahrung bieten.

Ein Markenzeichen von Prism ist die Liebe zum Detail und die kunstvolle Präsentation der Gerichte. Die Zubereitung erfolgt mit höchster Präzision, sodass die Speisen nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell beeindrucken. Die Weinkarte ist hervorragend kuratiert und bietet eine breite Auswahl, die perfekt auf die Menüs abgestimmt ist.

Das Restaurant zeichnet sich durch eine elegante und zeitgenössische Atmosphäre aus, die modern und gleichzeitig einladend wirkt. Die offene Küche und das stilvolle Design tragen zu einem außergewöhnlichen Dining-Erlebnis bei.

Prism richtet sich an Feinschmecker und Gourmet-Liebhaber, die auf der Suche nach einer modernen und kreativen Interpretation der klassischen europäischen Küche sind und dabei ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis genießen möchten.

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Öffnungszeiten

So - Mo
Di - Sa

18:00 - 00:00 Uhr
geschlossen

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