1001 Gewürze GmbH

Kann man Leidenschaft riechen?

Oh ja! Und wer einmal den Duft unserer hochwertigen Gewürzmischungen in der Nase hatte, wird nie wieder darauf verzichten wollen.

Seit 2003 dreht sich in unserem Familienunternehmen alles um die Kreation und Produktion hochwertiger Gewürzmischungen. In unserer Manufaktur in Barmbek produzieren wir in kleinen Chargen, so dass unsere Gewürze mit der maximalen Aromafrische an unsere Kunden geliefert werden. Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe kommen uns dabei selbstverständlich nicht in die Hände. Wir verwenden beste Rohstoffe und produzieren ausschließlich nach eigenen Rezepturen, entwickelt von unserer "Nase": der mehrfach prämierten Kochbuchautorin Bettina Matthaei, die gemeinsam mit ihrer Tochter Katharina Wilck "1001 Gewürze" ins Leben rief.

Kreativität und Leidenschaft zählen ebenso zu unserem Erfolgsrezept: neben Klassikern wie Curries oder orientalischen Mischungen wagen wir uns auch an außergewöhnliche Kompositionen. So zum Beispiel unsere „Weingewürze“, die exakt auf die Leitaromen verschiedener Rebsorten abgestimmt sind und für ein Aromen-Feuerwerk zwischen gekochter Speise und dazu gereichtem Wein sorgen.

Neugierig geworden? Besuchen Sie unseren Manufaktur-Verkauf und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Wer einen ganzen Abend lang in die duftende Welt der Gewürze eintauchen will, ist herzlich eingeladen, eines unserer Gewürzseminare zu besuchen.

Termine und Themen finden Sie auf unserer Homepage www.1001gewuerze.de. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!