Paul’s

Forellen -Tatar, Kalbs-Tatar als Vorspeise waren fantastisch , Entenkeule mit Rotkohl , Hirschrücken mit Pastinake mit Rosenkohlblättern waren vorzüglich 👍👍👍.
Zum Abschluss eine Creme Brûlee , ein Genuss :)
Service sehr gut . Wir kommen auf jeden Fall wieder .

Immer wieder ein Genuss!

Wir sind auf der Durchreise und sehr zufrieden mit allem. Wir kommen gerne wieder und werden unsere nächste Durchreise zu Pauls restaurant mit einplanen.

Sehr gutes Essen, feine Getränke und ein TopService. Für den besonderen Anlass das richtige Restaurant.

Wir 3 wollten mitten in der Arbeitswoche ein ruhiges und besonderes Abendessen genießen - das hat im Pauls fantastisch geklappt. Ja, die Küche ist besonders gut, und ja, die Weine und Aperitive können sich mehr als sehen lassen - aber entscheidend für unser Votum sind Aufmerksamkeit und Freundlichkeit der Menschen, die dort bedienen. Wir wurden umsorgt, beachtet, herzlich unterstützt bei unserem Abend. Großartig. Gerne wieder. Danke!

Fantastisches Essen , exzellenter Service, angenehmen Atmosphäre. Wir hatten einen sehr schönen Abend. Vielen Dank!

Ausgezeichnetes Essen in gemütlicher Atmosphäre und mit sehr freundlichem und sympathischem Service. Wir hatten einen tollen Abend.

In sehr angenehmer Atomsphäre einen schönen Abend mit der Familie genossen. Sehr gutes Essen mit sehr schönen Weinempfehlungen. Besonderheit: auf glutenfreies Essen, aufgrund einer Zöliakie, wurde sehr gut geachtet. Alles in allem sehr zu empfehlen!

Es war mir wieder ein Vergnügen im Pauls zu Abend zu essen. Perfekt zubereitete Speisen, gute Getränke und ein unaufdringlicher perfekter Service. Ich kann meine Reaktion nach meinem ersten Besuch nur wiederholen: Dieses Lokal hat Buchholz immer gefehlt.

Wir waren mit Freunden zum ersten Mal im Pauls und wurden nicht enttäuscht. Das Essen und die Getränke waren prima. Ich kann das Pauls nur empfehlen. Essen hervorragend, Service sehr zuvorkommend. RW

Danke für diesen tollen Abend, es war super lecker.

Super Essen und herzlicher Service!

Wir haben das Silvester-Menü 2023/2024 genossen und uns mit Freunden im Restaurant verwöhnen lassen. Einige unserer Freunde waren zum ersten Mal dort und wurden nicht enttäuscht. Das Personal zeigt, dass sie ihren Job lieben. Der Chef nimmt sich gerne Zeit für Gespräche und Empfehlungen am Tisch.

Das Essen ist köstlich, die Präsentation auf dem Teller ist hervorragend. Ein wunderschön gestaltetes Restaurant. Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank!

LG
René

Sehr professionelle, freundliche und wertschätzende Bedienung! Das Essen war sehr fein, lecker und von ausgesuchter Qualität. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch. Sehr zu empfehlen! Dank an das tolle Team!

Super Service, freundliche Mitarbeiter, kommen gerne wieder

Freundlicher Service, sehr aufmerksamer Chef, leckeres Essen, immer gerne wieder! Vielen Dank an das Team

Sehr schönes Restaurant, tolles Ambiente und sehr köstliche Speisen. Wir hatten einen tollen Abend und kommen gerne wieder. 😊

Es war wieder einmal ein gelungener Abend. Das Essen war hervorragend. Wir kommen gern wieder. Auch die Weinauswahl ist erstklassig.

Tolles und sehr freundliches Personal, freundliches Ambiente und vor allem: das vorzügliche Essen, toll gewürzt. Das Angebot an Getränken läßt keine Wünsche offen. Bin sehr gern Stammgast in diesem tollen Lokal.

Sind sehr herzlich empfangen worden und der Mantel wurde uns abgenommen , sehr aufmerksam . Die Champagner Flasche wurde bei uns am Tisch geöffnet und eingeschenkt. Sehr nettes Personal , sehr gutes Essen ( krosse Gänsekeule, mit Rotkohl) , sehr schönes Ambiente , ein rundum gelungener Abend . Toll das es dieses Restaurant gibt , eine Bereicherung für uns alle . Wir kommen bestimmt wieder .

Vorzügliche Speisen, angenehme Atmosphäre und sehr aufmerksames Personal! Gerne wieder!

Richtig, richtig gut. So ein Restaurant hat Buchholz bisher gefehlt!!! Sehr gutes Essen, exzellenter Service, tolles und sehr stylisches Ambiente. Alles toll und rein gar nichts zu bemängeln.
Ich komme ganz sicher wieder.

Der absolute Knaller. Bedienung, Ambiente, Essen, Trinken….10 von 10 Punkten ! Liebe Grüße….die Frankfurter 😉

Sehr schönes Restaurant und leckeres Essen.

Leckeres Essen in tollem Ambiente und eine Bereicherung für Buchholz. Sehr zu empfehlen.

Eine kulinarische Bereicherung in der Region.
Hier esse ich des öfteren die schmackhaften Austern-Variationen.

Paul‘s ist ein angenehmes Restaurant mit sehr ansprechendem Ambiente und ausgesprochen freundlichem und aufmerksamem Service. Die Karte ist klein gehalten aber abwechslungsreich, die Küche ist prima. Eine gute Weinauswahl rundet das Angebot ab. Für uns die beste Adresse im Süden Hamburgs. Wir kommen gerne wieder.