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Barrique GmbH Bio Arganöl

Barrique GmbH - Bio Arganöl

Produktinformationen zu "Bio Arganöl"

Bio - Arganöl, ein exotisches und außergewöhnliches Öl, das mittlerweile auch in der Küche als Speiseöl geschätzt wird - besonders als Salatöl. Der charakteristische "Ziegengeruch" wird durch die Röstaromen abgemildert.

Es ist empfehlenswert, das Salatdressing mit fruchtigem Essig-Balsam herzustellen, beispielsweise mit Feige, Dattel, Himbeere, Cassis, Maracuja oder Mango.

Arganöl eignet sich auch zum Braten, da sein Rauchpunkt recht hoch liegt. Allerdings ist dieses Öl dafür fast zu schade, da es bei längerer Hitze seine wertvollen bioaktiven Inhaltsstoffe verliert. In vielen Rezepten wird empfohlen, ein neutrales Speiseöl zum Anbraten zu verwenden und das kostbare Arganöl erst zum Schluss zur Verfeinerung hinzuzugeben.

Tipp: Es gibt viele köstliche marokkanische Rezepte, die es leicht machen, dieses außergewöhnliche Öl kennenzulernen und zu genießen.

 
  • Hersteller Barrique GmbH
  • Artikel-Nr. SW10154
9,95€
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Produktdetails

Herkunftsland Marokko

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