Dampfbacken in Perfektion!
Ob knusprige Braten, köstliches Gemüse oder luftig-leichte, goldbraune Croissants: Dank seiner schonend-gleichmäßigen Dampferzeugung liefert der BORA X BO Dampfbackofen perfekte Garergebnisse – selbst wenn Sie drei gefüllte Bleche auf einmal hineinschieben! Die automatische Dampfabsaugung garantiert, dass beim Öffnen der Tür kein heißer Dampf in den Raum entweicht. Der BORA X BO kann braten, backen, dämpfen und vieles mehr, ist dabei kinderleicht bedienbar – und reinigt sich nach dem Gebrauch wieder selbst blitzblank!
Frische Luft und freie Sicht
So behalten Sie immer den Durchblick: Der BORA X BO verhindert, dass Ihnen beim Öffnen der Tür heißer Dampf ins Gesicht steigt. Seine automatische Dampfabsaugung führt den Dampf vor dem automatischen Öffnen der Tür entfeuchtet, abgekühlt und gefiltert nach hinten ab. Der Aktivkohlefilter minimiert dabei selbst starken Fischgeruch. Dank der LED-Multilevel-Beleuchtung sehen Sie Ihr Gargut beim Blick durch die Scheibe in realistischen Farben – und das auf drei Ebenen.
Einfache Bedienung
Die Steuerung des BORA X BO erfolgt über ein riesiges 19-Zoll-Touchdisplay, das man bei Bedarf auch hochklappen kann. Das Display reagiert so komfortabel auf Berührungen, wie Sie es vom Smartphone kennen. Zahlreiche voreingestellte Programme und eine intuitive Nutzerführung machen das Kochen zum Kinderspiel!
Reinigung leicht gemacht
Garraum verschmutzt? Kein Problem! Der BORA X BO verwöhnt Sie mit einer Intensivreinigung und einem Trockenprogramm – Nachwischen überflüssig! Mithilfe der X BO Reinigungskartusche (Zweikammersystem) wird der Garraum mühelos wieder blitzblank – ähnlich wie Teller und Tassen in der Geschirrspülmaschine!
Höchste Performance/Bestes Garergebnis
Besser geht’s nicht: Der BORA X BO glänzt mit besonders gleichmäßigen Garergebnissen und optimaler Wärmeverteilung. Ihre Gerichte werden auch dann perfekt, wenn Sie alle drei Einschubebenen auf einmal nutzen. Bereiten Sie beispielsweise viele Croissants parallel auf drei Blechen zu, gelingen alle gleich gut!
Formvollendet
Sein schwarzer Einbaurahmen und das minimalistische Design erheben den BORA X BO zum Kunstwerk. Das19-Zoll-Touchdisplay überzeugt mit einer klaren Ikonografie und integriert sich nahtlos in das attraktive Gesamtbild, zu dem auch der stilvolle Garraum aus Edelstahl beiträgt.
Produktbeschreibung:
● klappbares 19-Zoll-Vollgrafik-Touch-Display
● klare Sicht dank automatischer Dampfabsaugung BORA Clear View vor Türoffnung
● BORA Smart Open - automatische Türvoröffnung nach BORA Clear View Dampfabsaugung
● BORA eClean - innovative, vollautomatische Reinigung des Garraums
● eSwap - einfacher Filterwechsel von vorne durch einfaches Hochklappen des Display
● Vierpunktspeisenthermometer zur exakten Garpunktbestimmung und gekoppelter Abschaltautomatik
● interne Dampferzeugung im Garraum für schnelle Nachregelung und gleichmäßige Garergebnisse
● BORA Choice - Diese Gerichte entsprechen den Ernährungsrichtlinien der Profiradsportler des Teams BORA-hansgrohe
● Multischubladenanbindung zur vereinfachten und erweiterten Steuerung
● LED-Multilevel-Beleuchtung
Lieferumfang:
● X BO Dampfbackofen
● X BO Rahmen Spacer
● X BO Reinigungskartusche
● X BO Edelstahl-Garbehälter ungelocht
● X BO Edelstahl-Garbehälter gelocht
● X BO Back- und Grillrost
● X BO Universalblech
● X BO Geruchsfilter
● Wasser-Zulaufschlauch
● Wasser-Ablaufschlauch
● Ablaufsieb
● Bedienungs- und Montageanleitung
● Montagezubehör
Zubehör:
● X BO Rahmen Spacer XBORS
● X BO Reinigungskartusche (6Stk.) XBORK/6
● X BO Edelstahl-Garbehälter ungelocht XBOGBU
● X BO Edelstahl-Garbehälter gelocht XBOGBG
● X BO Back- und Grillrost XBOBGR
● X BO Universalblech XBOUB
● X BO Geruchsfilter XBOGF
● X BO Montageset XBOMSU
Produkt- und Planungshinweise:
● Das Gerät benötigt zwingend einen Festwasseranschluss.
● Der Wasserablauf muss entweder an einen Auf- oder Unterputzsiphon mit festem Schlauchanschluss, oder an den Geräteanschluss des Spülensiphons angeschlossen werden.
● Der Absperrhahn für den Frischwasserzulauf und der Siphon müssen bei eingebautem Gerät leicht zugänglich sein.
● Hinter dem Gerät darf keine Korpusrückwand montiert sein.
● Im Korpus ist ein durchgängiger Lüftungsquerschnitt von mindestens 160 cm² vorzusehen.
● Zwischen Geräterückwand und einem angrenzenden Bauteil ist ein Mindestabstand von 30 mm einzuhalten.
● Anschlusskabel ist bauseits zur Verfügung zu stellen
Bedienung:
● klappbares 19-Zoll-Vollgrafik-Touch-Display
● praktische Infos und Hinweise
● Lebensmittelempfehlungen entsprechend möglicher Ernährungsziele
● Erste Schritte
● Erste Gerichte
● Voreinstellungen
● Favoriten
● Ansichtswechsel ermöglicht Auswahl der favorisierten Bedienoberfläche
● Erstellen und Speichern individueller Rezepte
● Nachricht hinterlassen für andere Nutzer
Ausstattung / Funktionen:
● Vierpunktspeisenthermometer zur exakten Garpunktbestimmung und gekoppelter Abschaltautomatik
● klare Sicht dank automatischer Dampfabsaugung BORA Clear View vor Türoffnung
● BORA Smart Open - automatische Türvoröffnung nach BORA Clear View Dampfabsaugung
● Festwasseranschluss
● interne Dampferzeugung im Garraum für schnelle Nachregelung und gleichmäßige Garergebnisse
● X BO Geruchsfilter
● Manuell Garen zur individuellen Einstellung von Zielfeuchtigkeit und Zieltemperartur
● Automatik-Programme
● LED-Multilevel-Beleuchtung
● Multischubladenanbindung zur vereinfachten und erweiterten Steuerung
Reinigung:
● BORA eClean - innovative, vollautomatische Reinigung des Garraums
● Schnellreinigung
● Geruchsfilterzustand
● effizientes Trocken, ohne Nachwischen
Heizmethoden:
● Heißluft von 30°C bis 230°C und stufenlos regelbare Feuchte von -100% bis 100%
● Ober- / Unterhitze
● Niedrigtemperaturgaren
● Sous-Vide-Garen mit gradgenauer Einstellung von 45°C bis 95°C
● Grillen
● Dämpfen
● Dünsten
● Kochen
● Simmern
● Backen
● Überbacken
● Auftauen
● Regenerieren (Aufwärmen)
● schonendes Garen von Fisch
Sicherheit:
● Temperaturschutz
● Sicherheitsabschaltung
● Bediensperre
● Kindersicherung
Technische Daten:
Anschlussspannung mehrphasig 380 – 415 V 2N
Anschlussspannung einphasig 220 – 240 V
Frequenz 50 Hz
Leistungsaufnahme maximal 6,1 kW
Absicherung / Netzanschluss zweiphasig 2 x 16 A
Absicherung / Netzanschluss einphasig 1 x 16 A / 1 x 32 A
Abmessungen (Breite x Höhe x Tiefe) 595 x 595 x 580 mm
Abmessung Garraum (Breite x Höhe x Tiefe) 480 x 308 x 405 mm
Garraumvolumen 51,5 l
Anzahl der Einschubebenen 3
Gewicht (inkl. Zubehör/Verpackung) 62 kg
Gewicht 47 kg
Material Oberfläche Glas
Temperaturregelbereich 30 – 230 °C
Leistungssteuerung stufenlos
Länge Zulaufschlauch 2,5 m
Anschluss Zulaufschlauch 3/4''
Länge Abwasserschlauch 2,5 m
Innendurchmesser Abwasserschlauch 19 mm
Filtermaterial Aktivkohle mit Ionentauscher
Standzeit Filter maximal 1 Jahr