Produktinformationen zu "Pesto Genovese"
Pesto Genovese - die grüne Sauce, auch bekannt als Pesto alla Genovese, wurde in Genua im Nordwesten Italiens erfunden.
Der Name Pesto stammt vom italienischen Wort pestare, was viel über die Herstellung verrät, da Pesto traditionell im Mörser zubereitet wird. Auf diese Weise entfalten sich die Aromen der ätherischen Öle am besten und die einzelnen Zutaten lassen sich gut herausschmecken. Wenn es schnell gehen muss, können jedoch alle Zutaten einfach in ein Gefäß gegeben und mit einem Mixstab püriert werden.
Die Italiener verwenden diese traditionelle genuesische Pastasauce auch gerne zum Würzen von Minestrone, einem klassischen italienischen Rezept.
Neben der klassischen Sauce gibt es viele köstliche Pesto-Variationen, die auch als Crema oder Salsa bezeichnet werden.
Allergene: Nüsse, Senf, Sellerie
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- Hersteller Essig, Öl & Co.
- Artikel-Nr. feinkost025
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0251 / 42036
Flaschengeist GmbH & Co. KG
- Adresse Harsewinkelgasse 1-4
48143 Münster
- Öffnungszeiten
Mo
11:00 - 19:00
Di
11:00 - 19:00
Mi
11:00 - 19:00
Do
11:00 - 19:00
Fr
11:00 - 19:00
Sa
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So
geschlossen
Öffnungszeiten in Bonn
Mo-Fr 10.30 - 18.00 Uhr
Sa 10.00-18.00 Uhr
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| Zutaten | Olivenöl, Cashewkerne, Basilikum, Nüsse, Parmesankäse, Schafskäse, Knoblauch, Salz, Pinienkerne |
| Herkunftsland | Deutschland |
