Produktinformationen zu "Pesto Rosso"
Pesto Rosso - eine köstliche italienische Sauce, die aus sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch, Parmesan, Pinienkernen und Olivenöl hergestellt wird. Der Begriff "rosso" bedeutet auf Italienisch "rot", was auf die intensiv rote Farbe des Pestos hinweist.Die Hauptzutat des Pestos sind sonnengetrocknete Tomaten, die dem Pesto seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Sie sind süß und leicht säuerlich zugleich und sorgen für eine wunderbare Balance in der Sauce. Zusammen mit Knoblauch, der dem Pesto eine würzige Note verleiht, werden die Tomaten zu einer cremigen Paste verarbeitet.
Eine weitere wichtige Zutat sind die Pinienkerne, die dem Pesto eine nussige und leicht knusprige Textur verleihen. Sie werden vorher geröstet, um ihr Aroma zu intensivieren. Der Parmesan, der in vielen italienischen Gerichten Verwendung findet, sorgt für eine leichte salzige Note und rundet den Geschmack des Pesto Rosso perfekt ab.
Um die Zutaten miteinander zu verbinden, wird das Pesto mit Olivenöl zu einer cremigen Konsistenz gemischt. Das Olivenöl gibt dem Pesto nicht nur eine angenehme Textur, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack, der perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert.
Pesto Rosso ist äußerst vielseitig und kann auf verschiedene Arten genossen werden. Es eignet sich hervorragend als Aufstrich für Crostini oder Bruschetta. Man kann es aber auch als Sauce für Pasta verwenden, oder es zu Fleisch und Fisch servieren. Das Pesto macht jedes Gericht zu einem geschmacklichen Highlight.
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- Hersteller Essig, Öl & Co.
- Artikel-Nr. SW10029
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0251 / 42036
Flaschengeist GmbH & Co. KG
- Adresse Harsewinkelgasse 1-4
48143 Münster
- Öffnungszeiten
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Di
11:00 - 19:00
Mi
11:00 - 19:00
Do
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geschlossen
Öffnungszeiten in Bonn
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Sa 10.00-18.00 Uhr
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| Herkunftsland | Deutschland |
| Zutaten | Parmesan, Tomatenpulver, Gewürz-Kräuter-Mischung, Pinienkerne, Haselnüsse, Maltodextrin, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl |
