Trüffel-Öl | Patrizia GmbH

Patrizia GmbH Trüffel-Öl

Produktinformationen zu "Trüffel-Öl"

Trüffelöl - die italienische Variante des nativen extra Olivenöls wird durch Hinzufügen von Trüffeln aromatisiert und überzeugt durch sein intensives Aroma.

Es verleiht Pasta, Eiern, Eintöpfen und Kartoffelpüree eine besondere Note. Das

Öl stammt von einem kleinen Familienbetrieb aus Sizilien, der nativen extra Olivenöl verwendet hat. Es besitzt einen angenehmen Trüffelgeschmack und eignet sich für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Saucen und Suppen.

Unser Produzent ist ein Familienunternehmen auf Sizilien, das ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine führt. Dabei handelt es sich um Olivenöl erster Pressung, also der besten Qualität. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Sie enthalten natürliche Antioxidantien wie Phenole und natürliches Vitamin E und besitzen einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage befindet sich ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca. Sie liegt ca. 1,5 km vom Meer entfernt und ist durch ein Bergmassiv geschützt. Die südliche Region Siziliens bietet ideale klimatische Bedingungen, mit warmem, sonnigem und regenarmem Wetter während der Blüte- und Reifezeit der Oliven. Die gesunden Olivenbäume überstehen diese Phase aufgrund ihrer tiefen Wurzeln gut. Im Winter herrscht ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frost würde den Olivenbäumen schaden. Der Boden ist für Olivenbäume ideal: einfach und nährstoffarm.

Das Produkt stammt aus biologischem Anbau.

Hersteller Patrizia GmbH
Artikel-Nr. SW10319.1

ab 5,90€

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