Zubereitung
Zwetschgen entsteinen, Rotwein köcheln mit Zimstange und Zucker ein reduzieren lassen, mit etwas Stärkeabbinden. Nun die Pflaumen hinzufügen und die Hitze reduzieren. Die Pflaumen in kleine Formen füllen und mit vorgebackenem Streusel abdecken. Im vorgheiztem Backofen (180°) für ca. 8 Minuten backen. Lauwarm servieren.
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Zutatenliste
- Zwetschgen
- Rotwein
- Zimtstange
- Zucker
- Stärke
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